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走进边城工夫红茶茶园

2017-09-05 17:30:11   来源:渝茶网   作者:杜谦
摘要: 为了寻找最美茶园,渝茶网走进了重庆以精制红茶为主的秀山洪安镇边城工夫的茶园,边城工夫红茶茶园三号基地位于秀山县洪安猛董的川河盖自然保护区,进入茶园的路很艰辛。

秋风乍起,突觉微凉但又很舒爽,手握一杯红茶,温暖而又惬意。

为了寻找最美茶园,渝茶网走进了重庆以精制红茶为主的秀山洪安镇边城工夫的茶园。

重庆秀山位于重庆的东南端,与湖南贵州接壤。重庆的秀山也曾是红茶的一大产区,秀山县是重庆市茶叶基地面积最大的县,也是全市三大茶叶综合示范区之一。

秀山边城,流淌的清水河诉说着沈从文笔下翠翠的凄美爱情故事,也滋养着两岸三地的淳朴人家。

而边城工夫是秀山唯一以红茶为主的茶品牌,也是整个重庆屈指可数的品牌红茶。

1

一杯好茶是不容易的,边城工夫红茶茶园三号基地位于秀山县洪安猛董的川河盖自然保护区,进入茶园的路很艰辛。

只有一条曲折陡峭的盘山水泥路通往茶园,险峻的山路只有皮卡车才能行驶。由于地势的限制刚硬化的公路只能容下一辆皮卡车通过,一面是万丈深渊,一面是狭窄的山路“蜀道难”的既视感就是如此。

正因为奇、险,梳子山才未被外界过多地打扰,保持着原生态的一面。

行到途中便会发现有一些老茶树,据了解它们是六七十年代栽种的茶树,曾经是重庆出口“红碎茶”的原茶。

重庆早在二十世纪六七十年代就盛产优质红碎茶,当时在全国都占据着重要位置。

2

原生态环境,滋养着上千亩茶园。随着不断攀升的海拔,茶园的大致景象映入眼帘,放眼望去奇峰俊秀的梳子山满是绿意盎然的茶树,近900亩的茶园蔚为壮观。

海拔1000米的梳子山茶园,高海拔的深山之中雨量充沛,茶园终年汲露餐雾,云蒸霞蔚恍若仙境,景色怡人,呼吸间可察觉高山中丝丝清甜的味道。

站在山头眺望,可以瞧见延绵起伏的茶山,茶树与云雾相伴葱郁甚是喜人。

边城工夫红茶只采摘明前鲜叶,春采之后便不再打扰茶山,还茶树一个自然休养生息的环境,所以许多茶树已经开花结果。

3

生物多样性,生态平衡生好茶。只要心思细腻,便可见到除茶树以外的植物。“放养”式的茶园未使用有害化学药剂,许多蕨类植物已经长得很茂盛,有的甚至超过了茶树的高度。

茶园中茶树与其他野生植物共存,松树、油桐树与茶树一起享受着梳子山的风光,树上的松果不知是否会有松鼠前来觅食。油桐花开的时节,茶树也会在风中品尝到它的味道。

茶园中的沙土壤渗水性好,矿物含量丰富利于茶树的生长。农家散养的牛羊粪便更加有机,让茶树在肥沃的茶山自然健康地生长。

4

远离尘嚣,人与自然最美的画卷。在茶园的一角,两位老人居住在一间背靠茶山小屋内,与茶相伴过着与世无争的生活。看青山多妩媚,享茶园之静美,大抵是这种生活。

寻一杯好茶,从茶的源头开始,寻找最美重庆茶我们一直在路上!

(渝茶网专注推广重庆茶。本文为渝茶网原创稿件,未经授权禁止转载。)

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