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渝茶视野:发展名优茶同时不能忽视大宗茶发展

2016-09-10 12:31:05   来源:渝茶网   作者:武 荣
摘要:渝茶网近期在重庆几大茶叶产区走访了解到,茶企往往局限于加工高端红茶、绿茶等名优茶,对于大宗茶的开发利用还处于简单的粗加工,导致生产加工利润相对较低。

渝茶网9月10日发布:大宗茶是相对于高端名优茶而言的茶叶,也是大众老百姓喜欢而且可以接受的茶。前些年,在产业发展过程中,受市场影响和人们高消费观念的影响,茶农茶企往往致力于生产加工名优茶,对大宗茶少有问津,可事实上,大宗茶的开发利用也有很大空间。

渝茶网近期在重庆几大茶叶产区走访了解到,茶企往往局限于加工高端红茶、绿茶等名优茶,对于大宗茶的开发利用还处于简单的粗加工,导致生产加工利润相对较低。

事实上,大宗茶的发展已经成为产茶区县老百姓脱贫致富的有效途径。但是,依然有不少茶企反映:“采摘一斤名优茶的工资是40元左右,有时还很难请到人手,加工大宗茶的利润更低,采茶工资也就相应更低,请采摘工就难上加难。”

大宗茶下树率不高的主要原因是利润低、劳动力缺乏、产品创新不强等制约着大宗茶生产加工的关键因素。

经过近20年的努力,作为中国特色的名优茶叶获得了长足的发展,其成就举世注目。但是,近年来有一种不好的倾向,很多地方一味追求发展名优茶,而忽视发展大宗茶。这是一种偏向。

专家表示,无论是从市场情况,还是消费群体或采茶工越来越难请的现实状况,我们都要重视大宗茶的发展。要关心占全国47%的农村人口和占城市人口60%多的中低收入群体的饮茶消费,在稳定发展名优茶的同时,加大大宗茶的发展力度,为城乡广大中低收入群体提供又多又好又便宜的茶叶。(完)

(渝茶网专注推广重庆茶。本文为渝茶网原创稿件,未经授权禁止转载。)

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